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ロバを食らう

2017年4月20日

昼食に驢馬(ろば)を食べに行きました。

手前は薬味や調味料を自分で色々入れてつけダレとして頂きます。

 

薬味はネギ、パクチー、豆板醤?、胡麻味噌?など色々でした。

ロバが煮えていく、、、。

締めはチャーハン。
この肉は豚肉でした。
なんでやねん!

僕は犬猫以外は基本チャレンジしようと思っていますが
(犬と猫は友達です。友達は食べないでしょ?)
ロバもチャレンジしましたが、何とも微妙な感じでした。

でも、食文化を通じて、その国を知るのは大事なことですね。
上手く纏めてみました。

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2019.11.27/学び

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