2017年4月20日 |
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昼食に驢馬(ろば)を食べに行きました。
手前は薬味や調味料を自分で色々入れてつけダレとして頂きます。
薬味はネギ、パクチー、豆板醤?、胡麻味噌?など色々でした。
ロバが煮えていく、、、。
締めはチャーハン。
この肉は豚肉でした。
なんでやねん!
僕は犬猫以外は基本チャレンジしようと思っていますが
(犬と猫は友達です。友達は食べないでしょ?)
ロバもチャレンジしましたが、何とも微妙な感じでした。
でも、食文化を通じて、その国を知るのは大事なことですね。
上手く纏めてみました。